单纯低调李子干
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人做过这道菜
诶呀你又胖了
家里亲戚给了一大筐李子，可是家里只有我爱吃，怕放坏了浪费，趁着有太阳做点零嘴好保存。
用料
| 李子 若干 | |
| 盐 一小勺 |
单纯低调李子干的做法
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新鲜李子洗净去籽，我剖成四瓣。要是懒得弄，不去籽也行，就是之后吃的时候没有那么爽。
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然后平铺好开开心心晒太阳，这是晒了一天多的样子。
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看着晒的缩了一半不粘手了就算好了，拿回来上锅蒸五到六分钟，趁热撒上一小勺盐，拼命搅拌均匀，然后阴凉处摊开晾一晾就可以开吃了。
小贴士
以前看别人教的，是蒸好后拌白糖，我是不爱太甜且这次的李子本身比较甜，所以选择放点点盐提味，可以根据自己喜好调整，晒干后缩了大概三分之二，两大袋李子只剩一小堆，当个零嘴挺好的。
