芝士奶油焗红薯

Name: 芝士奶油焗红薯
Ingredients: 400g（一个大红薯）红薯; 一个（原方用的是牛奶）鸡蛋; 100g（多一点味道更好）马苏里拉芝士; 50g（多一点会更香）黑白发酵淡味黄油; 30g克（可随意）白糖; 30克（可随意）葡萄干; 30g（可随意）核桃仁

3 人做过这道菜

黑白家庭烘焙

A一朵无名花

菜谱来自于香哈菜谱，我稍做了一下改动。因为好吃，所以留个菜谱当参考。

红薯又名番薯、白薯、地瓜、红苕等，是我们常见的食材。不要“以貌取瓜”，红薯虽然“其貌不扬”但是营养价值丰富，深受食客的喜爱。

红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，我们隔三岔五吃一次提高身体免疫力。

今天大家一道美味香糯的网红焗红薯的具体烹饪步骤，老少皆宜，做法简单，全家老少都超级爱吃，比蛋挞香多了✌️

用料

红薯	400g（一个大红薯）
鸡蛋	一个（原方用的是牛奶）
马苏里拉芝士	100g（多一点味道更好）
黑白发酵淡味黄油	50g（多一点会更香）
白糖	30g克（可随意）
葡萄干	30克（可随意）
核桃仁	30g（可随意）

芝士奶油焗红薯的做法

准备材料
红薯切皮上锅蒸
压成泥
趁红薯泥热的时候，加入黄油、白糖、鸡蛋、让它们融化、搅匀。看一下这个“黑白发酵淡味黄油”，颜色发黄；闻一下味道一股淡淡的酸奶味；尝一下感觉比其他黄油多了一点奶酪味，少了一点腥味，总之特别喜欢💕
加入葡萄干搅拌均匀。如果红薯泥偏干，这一步可加入一点牛奶🥛
放入焗碗，铺平
撒上厚厚的一层马苏里拉芝士，铺上核桃点缀
220度预热烤箱十分钟，入烤箱，180度20分钟左右，根据烤箱不一样，自己掌握时间。烤至芝士融化，表面金黄即可。
出炉了，满屋飘香，你喜欢吗💕
金黄金黄的，流口水吗💕😂
我姐特别给力，直接说不要给她抢，自己吃完😂