低卡低碳高纤维洋车前子壳伪糍粑

8.1 综合评分
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减脂期很馋碳水,今天分享超级快手的洋车前子前子壳伪糍粑。洋车前子壳遇热后形成的凝胶超像糍粑口感且饱腹感很强,用赤藓糖醇代替砂糖也减少了热量摄入,风味不减。整份热量不超过100kcal,非常适合嘴馋时作为甜品食用。

用料  

洋车前子壳 10g
赤藓糖醇 酌情增减
纯黄豆粉(无糖) 适量
沸水 90g

低卡低碳高纤维洋车前子壳伪糍粑的做法  

  1. 将洋车前子壳和赤藓糖醇(5g)混合,倒入沸水开始不停搅拌直至形成凝胶状。

  2. 另备一个小碗,混合黄豆粉和赤藓糖醇。

  3. 直接上手,将洋车前子壳面团揪成适口的剂子,裹上黄豆粉即可食用。

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该菜谱发布于 2019-11-02 08:50:12
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