日式肥牛饭

1.盒马买的肥牛片确实比食行的好，不会动弹一下就碎了。

2．洋葱切丝备用，肥牛片下锅焯水去浮沫，煮至变色捞出备用。

3.调淋汁：两勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、半勺糖、一点儿盐、一勺清水。

5.锅内倒入食用油，下洋葱翻炒。待洋葱软化后加入肥牛，翻炒均匀后即可淋上浇汁。待浇汁入味后再加入勾芡汁（两勺生粉加清水调均匀约半碗）煮至汤稠即可出锅，需要保留一些汤汁浇在饭上。

6.盛一盘米饭，放入蔬菜。将肥牛铺在米饭上，然后浇上淋汁即可准备开吃了。

7．肥牛片足够多，满足感爆棚呀！

8.搭配一点素菜，简餐也美味。