将葱切碎,姜切片
将豆腐,香菇,山药切小块。注意:山药用盐水泡一下,不会特别滑。
开火,先将锅预热,放入适量食用油,放入姜葱爆炒,等出来葱香味时,把香菇放入爆炒,等香菇的味道出来时,放入山药,最后放豆腐。注意:放入食材时要稍稍加入一丢丢水,防止锅被糊底。最后到一定量的水,熬到山药基本全烂时,放入切好的香菜即可。注意:倒水熬的时候一定要将沫全部撇干净
上传你做的香菇山药豆腐汤(不长肉的汤)