梅干菜提前一晚取出泡一夜，五花肉切大丁，姜切片
冷锅下油，小火，放糖，用锅铲在锅底搅拌，一出泡马上倒入五花肉和姜片。翻炒均匀上色。
烹入料酒，两大勺豆瓣酱、花椒、倒一点生抽。翻炒两分钟
倒入梅干菜翻炒，加盐，翻炒。加水煮开。
倒入高压锅，选肉类。起锅以后放葱花和鸡精。
上传你做的梅干菜红烧肉（妈妈版）
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