先洗干净器具,酒精消毒晾干。再洗干净青梅,去蒂。
放在厨房纸或者干净的筐中,阴凉地方沥干,不能放太久。
称好冰糖备用。
一层冰糖一层青梅叠加放。
例如图上这样放完。
加入酒。(本人选用的是瑞典的伏特加,度数偏高些。也可以选用国产酒九曲双江)
完成。需放满三个月以上喝才够味!
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