糯米洗净浸泡一夜,倒出多余的水分,再冲洗一遍,但不要揉搓,用电饭煲煮饭功能煮熟,水量只要浸没糯米一点就可以。
煮好的糯米饭软软糯糯😋
准备的干果坚果洗净备用。(🍒还可以用草莓干,蔓越莓干,桂圆干,山楂条,蜜豆,红豆沙,紫薯泥,坚果等等,身边有什么就可以放什么,这些我都尝试过的)
取一个大一点的保鲜盒,内壁用香油擦拭,方便脱模。将准备的干果坚果平铺在容器底部,可以搭配颜色摆成喜欢的图案。
在铺好的图案上小心铺一层糯米饭,用勺子🥄按压平整,再均匀地撒上一层干果坚果在糯米饭上,这次不需要图案。
铺第二层糯米饭,再摆上喜欢的坚果干果图案。米饭如果多一点可以将此步骤重复一遍。
放冰箱保鲜层冷藏,吃的时候倒扣出来切割就可以了。
黏黏糯糯,酸甜可口,层次分明。
这个是最简单的葡萄干🍇版本
草莓干,山楂条,蔓越莓,蜜枣,葡萄干,枸杞,芝麻。
蜜豆,葡萄干,枸杞。
这个三层的里面加了紫薯泥和红豆沙。