生酮海盐奶盖

Name: 生酮海盐奶盖
Ingredients: 40克安佳奶油奶酪; 100～140克蓝风车淡奶油; 1.5克海盐; 6克罗汉果赤藓糖醇

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杨韵伊伊伊

简单又不失美味的生酮海盐奶盖。

用料

安佳奶油奶酪	40克
蓝风车淡奶油	100～140克
海盐	1.5克
罗汉果赤藓糖醇	6克

生酮海盐奶盖的做法

奶油奶酪隔水软化或微波炉中火叮10s软化。加入海盐，代糖和一半的淡奶油，用打蛋器低速打匀，为了口感细腻，打到奶盖还是流动状态的时候过一次筛。然后加入剩下的淡奶油拌匀。
准备一杯咖啡，加入适量淡奶油。舀上奶盖，量随意。

小贴士

关于淡奶油的用量，可以根据自己的喜好来调整。同等量的奶酪，加100g淡奶油做出来的奶盖口感更加厚重，奶酪的酸味更突出，真的超级好吃了。奶油加的越多口感越轻盈，奶味越重。大家都可以试试。

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该菜谱发布于 2019-11-03 10:16:15

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生酮海盐奶盖的答疑

转眼囍如烟 2020-05-30
0 赞

可以做爆浆蛋糕吗

作者回复 2020-05-30

应该可以的
下厨房用户_6dznc 2020-03-29
0 赞

这个可以保存多久啊？

作者回复 2020-03-29

尽快吃完我就放了三天吃完啦

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