韩式辣炒小章鱼🐙(可做盖饭)

5 人做过这道菜
很喜欢的一道韩餐,可以做菜,
也可以做盖饭,很费饭,很下饭

用料  

新鲜小巴蛸 一盘
洋葱 半个
胡萝卜 半根
甘蓝 一小半
蒜末 少许
青红椒 各一个
韩式辣酱
韩国辣酱 一大勺
雪碧 少许
蒜末 一大勺
绵白糖 少量

韩式辣炒小章鱼🐙(可做盖饭)的做法  

  1. 先来调酱料,韩式辣椒里,加入蒜末,白糖,再倒入雪碧稀释,搅拌均匀备用

    韩式辣炒小章鱼🐙(可做盖饭)的做法 步骤1
  2. 新鲜的小章鱼🐙,清理干净
    如果有特别新鲜的,可以一次多买些,
    收拾干净,按照每次的量,分开冷冻
    随用随取

    韩式辣炒小章鱼🐙(可做盖饭)的做法 步骤2
  3. 水烧开,放入小章鱼🐙,在水里滚一下,就要捞出,几秒钟就好,切记切记

    韩式辣炒小章鱼🐙(可做盖饭)的做法 步骤3
  4. 焯烫完就是这样喽,是不是很可爱(๑• . •๑)

    韩式辣炒小章鱼🐙(可做盖饭)的做法 步骤4
  5. 锅内油烧热,放入蒜末,圆葱,胡萝卜翻炒稍软

    韩式辣炒小章鱼🐙(可做盖饭)的做法 步骤5
  6. 再加入甘蓝,青红椒片继续翻炒

    韩式辣炒小章鱼🐙(可做盖饭)的做法 步骤6
  7. 蔬菜都炒至变软,加入辣椒酱,翻炒均匀

    韩式辣炒小章鱼🐙(可做盖饭)的做法 步骤7
  8. 倒入小章鱼继续翻炒,一定要大火快炒

    韩式辣炒小章鱼🐙(可做盖饭)的做法 步骤8
  9. 快炒至每一条小章鱼沾满酱汁,就可以出锅装盘啦!超级好吃,超级下饭!

    韩式辣炒小章鱼🐙(可做盖饭)的做法 步骤9

小贴士

焯烫和翻炒小章鱼时,一定要快
为了拍照,我的出锅稍晚,形状不太好

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2019-11-03 17:57:12
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