猪肉切条
去皮切成适合大小
加入两个鸡蛋黄，一勺盐，适量生粉炸粉1:1。
把猪肉过水煮变色微微收缩，放在粉浆里面
搅拌均匀，如果多水就放生粉，调成图中的粘度，拿起来粘手不掉的
放入油锅中炸至金黄色捞出(放下油锅的时候要用筷子挑散，不然会粘成一坨的)切好椒角葱花备用
少油起锅，放入酸甜酱，调味，然后放入肉，椒角翻炒1分钟，收汁，散葱花
起锅，完成
上传你做的酸甜酥炸肉
很屌的豆
