零失败三汁焖锅

Name: 零失败三汁焖锅
Ingredients: 3只牛蛙; 3个青椒; 3个红椒; 1个土豆; 适量洋葱; 适量红萝卜; 2个整蒜剥皮大蒜; 2勺蚝油; 2勺番茄酱; 2勺海天黄豆酱; 2勺海鲜酱油; 1勺糖; 1勺鸡精; 1勺淀粉; 适量辣椒油; 适量胡椒粉; 适量辣椒粉

2 人做过这道菜

学会这个后就再也不用去黄记煌了，简直不要太好吃哦！

用料

牛蛙切段，开始腌制牛蛙，加盐少许，料酒，生抽，姜丝腌制半天（腌制的时候可以准备一个保鲜袋这样比较方便搅拌也不会弄脏手）
青椒，红椒，土豆，红萝卜，洋葱切块（配菜可按自己爱好添加调整）
调酱汁蚝油2勺
番茄酱2勺
海天黄豆酱2勺
海鲜酱油2勺
鸡精1勺
糖1勺
淀粉1勺
把所有酱料搅拌均匀备用
把所有配菜放入保鲜袋，加入适量的盐（盐不要太多，小勺子一勺就好了，酱料里面有盐份）辣椒粉，油搅拌均匀
准备一个平底锅，锅底放入牛油或黄油（没有放菜油）比平时炒菜的油多放一些，把腌制好的菜铺平
加入腌制好的牛蛙，加适量的胡椒粉，辣椒油，盖上锅盖焖15分钟。记得用小火，电磁炉温度调600度就行，锅底太薄会糊，15分钟后加入酱料继续焖12分钟就可以吃了，出锅放香菜（不喜欢吃的可以不放）