热水焯豆芽,去豆腥味儿。
豆角焯水,去味儿 。
多放油,下蒜,爆炒。
加盐、生抽、老抽、辣椒油和水。
放面条,用铲子把面条淋上汤汁。转小火。
切好蒜。
出锅之前闷上蒜,满满的蒜香味儿。
上传你做的家常豆角焖面(两人份)