酸辣凉皮
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人做过这道菜
Haor爱打杂呀
每天吃外面做的酸辣凉皮，突然想着自己试一试，其实还是挺简单的，味道也不比店里的差，小伙伴们，动手试一试吧！🤔
用料
酸辣凉皮的做法
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黄瓜、胡萝卜切丝，豆芽水开在锅里烫一下放入冷水中（3-5秒就行），小米辣切圈，红油目前还没有写菜谱，可以去其他菜谱看看如何做的，凉皮的话有时间可以自己做，没时间直接去做手工面的地方有卖的。
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把以上食材放入大盆子中，加入盐，鸡精，味精，醪糟水，红油，醋，小米辣，花椒油，香油…… 备注: 我自己加了点泡山椒和泡椒水，你们自行选择哈～
小贴士
注意：以上材料写少许的，最好注意点放，跟着自己的口味慢慢调，因为那几种材料放多了严重影响口感，还有就是醪糟水是必不可少的，不然凉皮吃起来没有灵魂的，希望大家能够成功哦！
