让你白到发光还不会胖的一道菜

准备主要材料：西红柿 豆腐

豆腐切小块 不需要太厚 但也不能太薄  太薄吸不到汤汁  自己看着切哈

小葱 切葱花 我觉得这道菜不需要多余的配料
一点葱花 足以

锅中到比平时炒菜多一点的油吧豆腐块煎至两面金黄 要勤翻面呦

煎了焦焦的 像这样就可以了 盛出备用

锅留底油放入葱花爆香

加入西红柿翻炒出汁水

加入适量热水 水量要没过西红柿

煮至西红柿软烂 这样味道就出来了

加入豆腐翻炒均匀尽量让豆腐都浸到汤汁里 这样豆腐才会好吃 加入适量盐和鸡精

看豆腐吸足汁水了 大火收汁盛入盘中

撒一点葱花 就可以了 完美喽