纸杯戚风蛋糕

将蛋黄和蛋清分离后     把25克白砂糖倒入蛋黄     再倒入牛奶和玉米油   然后搅拌    最后筛入面粉

用打蛋器打发蛋白     筷子手打需要45分钟
打蛋器只需要五分钟不到
白砂糖60克分三次加入
打之前加入柠檬汁

然后将打发好的蛋白和蛋黄液混合搅拌均匀

小号杯    一次可以装20个

装好之后把有汽泡的轻轻震掉
放入烤箱   烤箱提前预热几分钟就可以了
然后中层  上下火    180℃    烤28分钟左右

烤好之后要立即拿出来

香～

超柔软

这样真的是比外面蛋糕店卖的蜂蜜蛋糕要好吃很多    松软不腻