粉红泡菜

1 人做过这道菜
纯天然色素——紫甘蓝的妙处。

用料  

白萝卜 一条
紫甘蓝 半个
泡菜水 适量
指天椒 适量
高度白酒 两瓶盖

粉红泡菜的做法  

  1. 洗净蔬菜,将白萝卜切成段、紫甘蓝撕成巴掌大的片,指天椒取掉蒂,滤干水份。

  2. 泡入泡菜水中,加两瓶盖白酒,静止两三天后,白萝卜变成了卡哇伊的粉红色。

  3. 酸酸辣辣的“粉红”萝卜,既可爱又下饭。

    粉红泡菜的做法 步骤3

小贴士

泡菜水制作,详见我此前发布的极简泡菜食谱。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-11-04 19:11:07
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粉红泡菜的答疑

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