好吃的肉包子

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用料  

猪肉馅 500克
大葱 1根
鸡蛋 1个
酱油 50克
老抽 1小勺
蚝油 1勺
香油 50克
适量
面粉 500克
安琪酵母粉 半袋

好吃的肉包子的做法  

  1. 猪肉馅里放入大葱、鸡蛋、酱油、老抽、蚝油、香油搅拌,如果馅料硬就再打入适量的水

    好吃的肉包子的做法 步骤1
  2. 安琪用温水化开,和面,面发至1.5至2倍大即可使用。(发面没图片,用包子代替)

    好吃的肉包子的做法 步骤2
  3. 锅中放离锅屉1/3的水,将包好的包子放入锅屉,2次醒发20分钟左右。

    好吃的肉包子的做法 步骤3
  4. 上汽10分钟减最小火再蒸5分钟,关火2分钟。

    好吃的肉包子的做法 步骤4
  5. 包子出锅

    好吃的肉包子的做法 步骤5
  6. 好吃的包子

    好吃的肉包子的做法 步骤6

小贴士

面跟馅可能不成比例,大家自己估摸着来。
 
该菜谱发布于 2019-11-04 20:27:13
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好吃的肉包子的答疑

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