鸡肉切成条备用,切之前用刀拍几下肉松散了容易腌的入味些。
切好的鸡肉到去准备好的配料,我是中午吃完饭腌的,腌了大概4个小时,晚上炸的。
腌好的肉挂点面糊沾上面包糠。(面糊我就用剩下的蛋黄兑点水加点面粉和淀粉弄的)
沾点面包糠
起锅烧油,我油里面放了点花椒,姜和葱,等出来香味了再把这些配料捞出来,省的有渣影响口感!
开炸了!炸成金黄色可以捞出来了!
装盘!完美!有番茄酱的挤点搭配更美味!我忘记买番茄酱了,我撒了点孜然粉也是很好吃的,我大宝很爱吃。
上传你做的简单易学小朋友超级爱吃的炸鸡柳