咸甜口不油膩的紫菜肉松蛋糕

1 人做过这道菜
8寸的量。

用料  

鸡蛋 5-6个(根据个头大小决定)
细砂糖 65克
肉松 适量
2克
低筋面粉 85克
紫菜 适量
奶粉 20克
植物油 50克

咸甜口不油膩的紫菜肉松蛋糕的做法  

  1. 1、鸡蛋5~6个(根据个头大小),蛋清蛋黄分离。蛋清加入65克白糖打发。

    咸甜口不油膩的紫菜肉松蛋糕的做法 步骤1
  2. 2、适量紫菜撕碎加水泡发后捞起,和适量肉松、植物油50克、盐2克、加入蛋黄、85克低粉、20克奶粉过筛后一起搅拌成糊状。

    咸甜口不油膩的紫菜肉松蛋糕的做法 步骤2
  3. 3、烤箱预热,将打发的蛋清和蛋黄糊翻拌均匀、放入蛋糕模具。145度烤60分钟,完工开吃!

    咸甜口不油膩的紫菜肉松蛋糕的做法 步骤3

小贴士

因为紫菜泡出会带有很多水分,所以配方里没有水。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

咸甜口不油膩的紫菜肉松蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2019-11-05 13:02:18
16 收藏


作者木木青尘的其他菜谱

咸甜口不油膩的紫菜肉松蛋糕的答疑

登录查看全部1条答疑