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椰香浓郁的椰丝球

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雪人玩烘培的厨房  雪人玩烘培
烘培课上老师的配方，分享中

用料  

椰蓉 70克
黄油 50克
细砂糖 50克
蛋黄 2个
牛奶 20克
低筋面粉 35克
奶粉 15克

椰香浓郁的椰丝球的做法  

  1. 黄油、细砂糖用打蛋器搅拌至糖化，加蛋黄继续打发

    椰香浓郁的椰丝球的做法 步骤1

  2. 按顺序加入牛奶、过筛后的低筋面粉、奶粉、椰蓉、每次都用软刮刀翻拌均匀，最终成如图面团

    椰香浓郁的椰丝球的做法 步骤2

  3. 将面团用手揉成一个个小球，外层裹上椰蓉

    椰香浓郁的椰丝球的做法 步骤3

  4. 烤箱上下火160摄氏度预热后烤20分钟，翻转烤盘继续烤5分钟

    椰香浓郁的椰丝球的做法 步骤4

  5. 取出烤盘，椰香浓郁的椰丝球完工了。

    椰香浓郁的椰丝球的做法 步骤5

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椰香浓郁的椰丝球相关分类

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该菜谱发布于 2019-11-05 13:24:49
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