鸡肉咖喱饭

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用料  

鸡胸肉 1块
土豆 1个
胡萝卜 1根
洋葱 1个
咖喱块 1盒(6块装)
淀粉 一小勺
生抽 少许
料酒 少许
牛奶 一小碗

鸡肉咖喱饭的做法  

  1. 鸡胸肉切成小丁,加生抽、料酒、淀粉拌匀

    鸡肉咖喱饭的做法 步骤1
  2. 土豆、胡萝卜切丁,大小和鸡肉丁差不多就行了(建议切小一点,比较容易熟)

    鸡肉咖喱饭的做法 步骤2
  3. 洋葱同样切小块
    我买的洋葱是小号的,放一个刚好
    如果是比较大的,放半个应该就够了

    鸡肉咖喱饭的做法 步骤3
  4. (没有详图了)
    1.所有材料下锅炒,我的顺序是:
      洋葱→胡萝卜→土豆→鸡肉
      炒的时候用的是黄油,顺便放了点盐
    2.稍微炒断生后加热水没过材料,开始冒泡后(大概三十秒)放咖喱块,然后开始不停的搅拌吧!(防止粘锅,注意使用小火)
    3.具体煮了多久我是没有注意看的,反正就是盯着锅里,感觉粘稠度差不多了就转大火,倒入牛奶收会儿汁就可以出锅了~

    鸡肉咖喱饭的做法 步骤4
  5. 噢,所有步骤之前应该是先淘米煮饭
    (˶˚  ᗨ ˚˶)
    最后就是摆盘开吃了

    鸡肉咖喱饭的做法 步骤5

小贴士

这个用量做出来的分量大概够4个人吃,如果是饭量小的朋友6个人吃应该也是够的
 
该菜谱发布于 2019-11-05 13:46:42
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鸡肉咖喱饭的答疑

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