家常豆腐煲

5个蘑菇洗净，一个切成4小块

油锅加热（加入葱姜），250g的肉糜用长柄勺挖少许放入锅内进行煸炒，放入之前切成块的蘑菇，一起翻炒，加入少许盐

家常豆腐三块按个人喜好切成大块，加入锅内一并翻炒。然后加入少许水，鲜酱油，糖（如果自己对咸淡没把握，可以用筷子蘸一下试试味道再调整）

1⃣️根长丝瓜，削皮切成滚刀块……加入以上菜肴中，因为丝瓜会出水所以之前第一次加水豆腐中只要少许

起锅前，所有菜品在用大火烧一下。在韩式砂锅的锅底点上两张生菜叶，上层铺一根香肠（切成块），然后将菜品盛入砂锅中，将砂锅放灶上烧开，待食用

成品出炉。此菜油不需要放太多，配饭配面条都是很不错的。今晚，我们配上一碗玉米渣蔬菜粥，小朋友说：“妈妈，这就是我说的好吃的菜”