百香果曲奇饼干

5 人做过这道菜
曲奇饼干每次做完吃两三块就特别腻,这次加了百香果,酸甜口味,越吃越好吃😋

用料  

百香果汁 50克
黄油 160克
70克
1克
低筋面粉 240克

百香果曲奇饼干的做法  

  1. 黄油提前称出来软化

    百香果曲奇饼干的做法 步骤1
  2. 过滤出50克百香果汁

    百香果曲奇饼干的做法 步骤2
  3. 百香果汁和白糖放锅里小火加热至糖融化,放凉备用

    百香果曲奇饼干的做法 步骤3
  4. 软化好的黄油打发至发白蓬松呈羽毛状

    百香果曲奇饼干的做法 步骤4
  5. 放凉的百香果糖浆分三次倒入黄油,充分打匀,打至黄油有光泽

    百香果曲奇饼干的做法 步骤5
  6. 筛入低筋面粉和盐,搅拌至无干粉,不要过度搅拌。

    百香果曲奇饼干的做法 步骤6
  7. 预热烤箱上下火190度,准备好自己喜欢的裱花嘴放入裱花袋,把搅拌好的面糊放入裱花袋

    百香果曲奇饼干的做法 步骤7
  8. 烤盘铺油纸或油布,把面糊挤到烤盘里。

    百香果曲奇饼干的做法 步骤8
  9. 预热好的烤箱,190度上下火中层烤20~25分钟,随时观察表面上色就可以了。

    百香果曲奇饼干的做法 步骤9
  10. 出炉放凉就可以吃啦……酸甜口味,吃多了也不会腻~

    百香果曲奇饼干的做法 步骤10

小贴士

1⃣️百香果汁要放凉再加入到黄油里打发
2⃣️挤出来的曲奇要大小均匀
3⃣️根据自己烤箱调整时间和温度

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2019-11-05 15:03:06
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