煎地瓜片
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人做过这道菜
老妮er
地瓜买多了怎么吃呢？小地瓜可以蒸着吃 烤着吃。超大地瓜总怕蒸烤熟不透 突然想起吃烧烤的时候也烤地瓜片吃来着 于是乎就打开了电饼铛……
用料
| 很大的地瓜 | 1个 |
| 油 | 少量 |
煎地瓜片的做法
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把很大的地瓜削皮洗净 切成一片一片的 为了让它们容易煎熟 厚度大概三四毫米吧 不要太厚了！太薄的话就不会有软糯糯的口感了……
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打开电饼铛 （温度比较不热烈 比明火平底锅更温柔）涂抹一点点油 我用的玉米油 你喜欢什么油请随意。把切好的厚薄合适的地瓜片平铺。过一会地瓜片就开始变金黄 注意观察 勤快的翻面儿 不要烤糊了！两面都金灿灿之后戳一下 软软的就是熟啦！
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大功告成 香甜的气味 吃起来软绵绵甜甜的. 配一壶热茶吃刚刚好！
小贴士
地瓜片不要切太厚要不然你得煎到哪辈子才能吃上呢？
还是别用豆油了 太重了 我们家从来不吃这个油！
趁热吃！
还是别用豆油了 太重了 我们家从来不吃这个油！
趁热吃！
