家常大盘鸡
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人做过这道菜
小梦-77
比较喜欢吃烩面，大盘鸡里的烩面，火锅里的烩面，所以经常做大盘鸡，煮点烩面放里面，很美味！土豆比鸡肉好吃，烩面比土豆好吃！
用料
家常大盘鸡的做法
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鸡腿洗净，切块焯水
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土豆切块
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青椒切块
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葱姜蒜，家里没有花椒八角了没放。
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烧油，油热下葱姜蒜料，炒出香味放鸡腿肉，炒出油，炒干，放豆瓣酱炒香，再加入生抽，一点盐
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放入一罐啤酒，没有可不放，放开水，熬煮。煮十分钟左右放入土豆
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中小火熬煮。土豆软的时候，放入青椒，大火收汁。最后可加入鸡精提鲜。
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我的汤稍微多了一些，可以煮点面条放进去，煮烩面更好吃！
小贴士
家里没有花椒了，放了点特麻花椒油。麻麻的
