上好五花肉切小块 香菇泡发 洋葱切小块 煮鸡蛋备用
锅内放油小火炸洋葱 这是关键一部 一定不要炸糊 我这个颜色就深了 捞出备用
锅内无需放油 中小火边一下肉 自然会出油 待出油后加入炸好的洋葱和泡好的香菇 继续翻炒
锅内放葱姜 糖酱油 加入适量的水 鸡蛋 中小火煮三十分钟
中间勤看别干锅 可加水加盐 尝味道 汤汁别收的太干 可以拌饭用
上传你做的台式卤肉
陈小小小小小厨
