虾丸

1 人做过这道菜

用料  

500克
少许
3、4片
少许
料酒 少许
白胡椒 少许
蛋清 2个

虾丸的做法  

  1. 虾去头,去皮,去沙线,放进绞肉机,再放入葱段,姜片。

    虾丸的做法 步骤1
  2. 用“快速”打成你,放入白胡椒、料酒、盐,蛋清。

    虾丸的做法 步骤2
  3. 用“慢速”继续搅打成虾泥上劲儿。

    虾丸的做法 步骤3
  4. 锅里的水煮沸,用小勺子舀入虾丸。

    虾丸的做法 步骤4
  5. 煮两分钟后捞出。

    虾丸的做法 步骤5

小贴士

我做的虾丸里葱姜放的有点多了。
还忘了放淀粉。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-11-05 23:14:03
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虾丸的答疑

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