原味雪花酥🥜 | |
黄油 | 30克 |
盐 | 0.6克 |
棉花糖 | 100克 |
奶粉 | 30克 |
饼干 | 100克 |
坚果(核桃、花生、开心果/南瓜子……) | 80克 |
蔓越莓干 | 40克 |
草莓雪花酥🍓 | |
黄油 | 15克 |
棉花糖 | 50克 |
奶粉 | 20克 |
饼干 | 50克 |
蔓越莓干 | 12克 |
冻干草莓 | 28g |
蛋黄肉松雪花酥🍖 | |
黄油 | 30克 |
棉花糖 | 100克 |
奶粉 | 30克 |
坚果(核桃、花生、腰果……) | 50克 |
饼干 | 100克 |
肉松 | 40克 |
咸蛋黄 | 3个 |
榴芒雪花酥🥭 | |
黄油 | 15克 |
盐 | 0.4克 |
棉花糖 | 50克 |
奶粉 | 15克 |
饼干 | 50克 |
芒果干 | 42克 |
榴莲冻干粉/碎 | 12克 |
榴莲冻干粉(裹面) | 16克 |
【原味】1️⃣饼干➕坚果➕蔓越莓干,混合待用。黄油备好。比较大的棉花糖撕成小块待用。不沾烤盘内撒一些奶粉。戴好手套2️⃣黄油、盐,小火融化。➕棉花糖搅拌融化后,➕奶粉,稍搅均匀就关火。3️⃣立刻倒入饼干、坚果、蔓越莓干混合物。翻拌均匀,倒在不沾烤盘上。4️⃣趁热上手,把它们掰均匀,差不多了就放烤盘上整成方形。再在上面均匀撒些奶粉。5️⃣彻底晾凉后切块,装盒~
【草莓雪花酥】1️⃣饼干➕冻干草莓➕蔓越莓干,混合待用。黄油备好。比较大的棉花糖撕成小块待用。不沾烤盘内撒一些奶粉。戴好手套2️⃣黄油小火融化。➕棉花糖搅拌融化后,➕奶粉,稍搅均匀就关火。3️⃣立刻倒入饼干、草莓干、蔓越莓干混合物。翻拌均匀,倒在不沾烤盘上。4️⃣趁热上手,把它们掰均匀,差不多了就放烤盘上整成方形。再在上面均匀撒些奶粉。5️⃣彻底晾凉后切块,装盒~
【蛋黄肉松雪花酥】1️⃣饼干➕坚果➕肉松,混合待用。黄油备好。熟咸蛋黄压碎。比较大的棉花糖撕成小块待用。不沾烤盘内撒一些奶粉。戴好手套2️⃣黄油小火融化。➕棉花糖搅拌融化后,➕咸蛋黄碎、奶粉,稍搅均匀就关火。3️⃣立刻倒入饼干、坚果、肉松混合物。翻拌均匀,倒在不沾烤盘上。4️⃣趁热上手,把它们掰均匀,差不多了就放烤盘上整成方形。再在上面均匀撒些奶粉。5️⃣彻底晾凉后切块,装盒~
【榴芒雪花酥】1️⃣饼干➕芒果干(剪成小块)➕冻干榴莲粉,混合待用。黄油备好。比较大的棉花糖撕成小块待用。不沾烤盘内撒榴莲粉。戴好手套2️⃣黄油、盐,小火融化。➕棉花糖搅拌融化后,➕奶粉,稍搅均匀就关火。3️⃣立刻倒入饼干、芒果干、榴莲粉混合物。翻拌均匀,倒在不沾烤盘上。4️⃣趁热上手,把它们掰均匀,差不多了就粘上榴莲粉,放烤盘上整成方形。5️⃣彻底晾凉后切块,装盒~