糯米饭团

1 人做过这道菜
简单易学的饭团子,一学就会。不明白可以留言给我😀

用料  

糯米 500克
广式腊肠 3条
炒花生 50克
叉烧 100克
芝麻 5克
紫菜碎 少许
普通米 1杯
胡萝卜 1/4根
冬菇 6朵

糯米饭团的做法  

  1. 煮好糯米和普通米混合一起的米饭,如果全部都是糯米比较粘。水放得比平时煮饭多一点,放一勺盐一起煮,米饭快煮好时炒配菜。所有的配料切丁。冬菇提前四个小时泡好。先炒腊肠,然后加入胡萝卜、冬菇一起翻炒放一勺盐、蚝油、酱油各一勺再炒两分钟即可。将所有材料倒入煮好的米饭中,再倒人一勺香油、一勺酱油。一边倒一边搅拌,这样材料可以均匀在饭中。

    糯米饭团的做法 步骤1
  2. 用保鲜袋装上你自己觉得可以接受大小的米饭,然后两个手隔着袋子搓圆和用力捏紧饭团,如图

    糯米饭团的做法 步骤2
  3. 我们家饭团子是给小孩带去学校分享的,所以我每个都用保鲜膜卷好,这样不会粘在一起。这种方法也适合放冰箱,每天吃时再加热比较方便

    糯米饭团的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-11-06 14:30:17
146 收藏


糯米饭团的答疑

  • 戌生冰月  2020-02-09  
    0
    糯米和大米的比例大概是多少呢?
    作者回复 2020-02-09  
    5:1

以上留言由作者回复后显示