土豆,胡萝卜洗净后削皮,切成小块,用水稍微煮熟
牛肉洗净后切成小块,用生粉和白酒拌一下
锅里下少量油,下牛肉翻炒,加一点点醋,稍微变色时加入土豆和胡萝卜,继续翻炒,盛出放一边
掰一块咖哩块(包装盒上都有说明,按自己的饭量取量),放入热锅内化开,可酌情加水
倒入之前炒好的土豆胡萝卜牛肉,继续翻炒拌匀
待原料都被咖喱汁包裹后出锅,装在已盛好饭的碟子里
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