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泡椒牛肉

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蘑丽的厨房  蘑丽
酸辣可口，肉嫩爽滑！

用料  

牛里脊 400克
泡椒 6个
生抽 2勺
酸豆角 100克
酸生姜 100克
蒜 4瓣
香葱 4根
料酒 1勺
盐 2克
鸡精 1克
淀粉 1勺
豆瓣酱 1勺

泡椒牛肉的做法  

  1. 牛里脊洗干净，切丝备用！

    泡椒牛肉的做法 步骤1

  2. 加入姜丝食盐料生抽腌制10粉钟，炒时加食油拌匀封住牛肉水分。

    泡椒牛肉的做法 步骤2

  3. 准备自家泡的泡椒酸豆角酸生姜蒜瓣切颗葱切断放入鸡精生抽豆瓣酱

    泡椒牛肉的做法 步骤3

  4. 热锅烧油，下去牛里脊大火翻炒放入蒜蓉炒至变色，再放入备好泡椒酸豆角下锅快速翻炒一分钟即可！

    泡椒牛肉的做法 步骤4

小贴士

炒牛肉得大火，快速翻炒，怕太辣我加了酸豆角，泡椒酸豆角都是自家做的，下饭十足！

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的泡椒牛肉

 

泡椒牛肉相关分类

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该菜谱发布于 2019-11-06 15:53:56
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