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蒜蓉蒸生蚝

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晚秋不晚_niob的厨房  晚秋不晚_niob
比烧烤摊还好吃的蒜蓉酱 大家收藏起咯😊

用料  

生蚝 11只
蒜蓉 一碗
小米椒 依个人口味放
姜 2块
鸡精 适量
红糖 适量
盐 适量
小葱 适量

蒜蓉蒸生蚝的做法  

  1. 备好材料

    蒜蓉蒸生蚝的做法 步骤1

  2. 先制作蒜蓉酱 油比平时烧菜多一倍 烧至五分热

    蒜蓉蒸生蚝的做法 步骤2

  3. 下入三分之二的蒜蓉 进行翻炒出香味微微焦黄

    蒜蓉蒸生蚝的做法 步骤3

  4. 加入小米椒 盐 鸡精 红糖 翻炒 最后加入剩下的蒜蓉 拌匀 出锅

    蒜蓉蒸生蚝的做法 步骤4

  5. 制作完成的蒜蓉酱 放一边备用

    蒜蓉蒸生蚝的做法 步骤5

  6. 生蚝撬开 底下垫姜片 开始冷水下锅蒸15分钟

    蒜蓉蒸生蚝的做法 步骤6

  7. 蒸制生蚝缩成这样的时候 放上蒜蓉酱再蒸一分钟

    蒜蓉蒸生蚝的做法 步骤7

  8. 这样子就蒸好了 最后撒上葱花就可以出锅了

    蒜蓉蒸生蚝的做法 步骤8

  9. 可以开吃啦😊

    蒜蓉蒸生蚝的做法 步骤9

小贴士

蒜蓉要小火熬喔

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的蒜蓉蒸生蚝

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-11-06 17:57:55
54 收藏
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蒜蓉蒸生蚝的答疑

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