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黄豆牛肉酱

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19890217的厨房  19890217

用料  

姜 3块
牛肉 500克
蒜 3个
干黄豆 500克
红辣椒 750克
植物油 750-1000克
生抽 三分之一到半瓶
食盐 适量

黄豆牛肉酱的做法  

  1. 泡黄豆，大约四个小时

  2. 黄豆泡发好挑选洗净，高压锅压4到5分钟，洗姜蒜，辣椒，牛肉切碎，把辣椒，姜蒜打碎，黄豆压好继续用高压锅炒

  3. 黄豆炒至没有水份，加入辣椒直至炒干没有水份，再加入牛肉炒干，放油姜蒜

  4. 爆香，没有水份，油多点保存的时间越久

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-11-06 19:46:49
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