芹菜炒牛肉

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记得中秋节那天去婆婆家吃饭,

婆婆炒的芹菜牛肉我觉得超好吃,

今天在超市买了大芹菜,

试试做个芹菜炒牛肉吧!

用料  

芹菜 适量
牛肉 一小碗
酱油 适量
蚝油 少许
淀粉 少许
蒜末 适量
2片
适量
鸡精 少许
少许

芹菜炒牛肉的做法  

  1. 牛肉切片,加少许酱油和蚝油腌制20分钟,再加淀粉抓匀备用。

    芹菜炒牛肉的做法 步骤1
  2. 大芹菜洗净掰断去掉筋,切片备用。

    芹菜炒牛肉的做法 步骤2
  3. 起锅倒油,加入蒜末姜片炝锅。

    芹菜炒牛肉的做法 步骤3
  4. 加入牛肉,翻炒至断生后再加入芹菜,大火炒,加少许酱油、鸡精、盐,出锅。

    芹菜炒牛肉的做法 步骤4
  5. 跟婆婆学的芹菜炒牛肉,

    希望你喜欢。

    芹菜炒牛肉的做法 步骤5

小贴士

1⃣牛肉用淀粉抓很重要,肉会更嫩。

2⃣如果希望菜的颜色更好看,可以加几片胡萝卜或者彩椒提色。
 
该菜谱发布于 2019-11-06 20:32:11
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