鱼洗干净,擦开,开花刀,放1tps盐,1/2tps糖,腌一会。葱姜切丝拿一个大一点的盆把鱼,葱姜都放进去,封上保险膜,戳两个洞。放入微波炉高火叮7分钟。把鱼拿出来放在碟子里,浇上酱油,淋上热油,热油里可以放点花椒
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