香甜胡萝卜馒头
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人做过这道菜
夏夏01
胡萝卜是对眼睛非常好的一种食材，然而很多人对胡萝卜没有好感，这个做法既香甜又营养，小朋友也很喜欢，图片较少，有问题+vx 18701429236
用料
香甜胡萝卜馒头的做法
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1.胡萝卜切薄片，上锅蒸熟，趁热碾碎
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2. 酵母少量低温水唤醒，备用
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3.将酵母水和胡萝卜泥倒入面粉中，同方向搅拌，观察面团粘合程度，看是否需要加水，面团软硬适中即可，放在温暖的地方等待发酵
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4.面团体积发到1.5-2倍大，手指轻按有回弹，即为发酵成功
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5.将面团整理成短棍形，用刀切成适当大小，将其揉圆，静置二次醒发
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6.凉水下锅，开锅后继续加热15-20分钟，香甜可口的胡萝卜馒头就做好了
