准备蔬菜。沙拉的蔬菜可以按照自己喜欢的组合,我个人一般就是生菜或者芝麻菜、蕃茄、黄瓜、胡萝卜、西蓝花一类常见的,口感都很不错
西蓝花剥小朵,汆水煮熟,如果有胡萝卜也需要这样煮熟
虾我用的泰国香虾,熟冻的,直接解冻后剥壳就可以了,很方便,口感也比较Q弹回甜,如果是生虾白灼煮熟就好
鸡肉串不用解冻,直接微波炉中高火烤2~3分钟(微波炉品牌不同功率不同,时间也不同,可以先烤2分钟试试,不要烤过了鸡肉老了不好吃)
如果没有微波炉用锅煎也可以,5分钟左右,不用放太多油,鸡肉本身有肉汁很香
生菜撕碎打底,然后摆入番茄、黄瓜、秋葵,最后一层摆西蓝花,鸡肉串取下来,再放入虾
最后再撒上黑胡椒粒,这是点睛之笔哦
如果健身就不要配沙拉酱或者千岛酱之类的,可以用油醋汁,也很清爽美味
怎么样?是不是色香味俱全呢?