无糖无油无添加，酸酸甜甜，嘎嘣脆−烤苹果丝
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人做过这道菜
nuo2277
苹果丰收了，买了一大兜苹果吃不完，想着给家里的小朋友做点零食吃，就有了这款苹果丝干。苹果丝刚烤好的时候还有点软，放凉后意外发现变脆脆的。无油无糖无添加，妈妈放心。酸酸甜甜又嘎嘣脆，小朋友的最爱。
用料
| 苹果 | 一个 |
无糖无油无添加，酸酸甜甜，嘎嘣脆−烤苹果丝的做法
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苹果去皮去核
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擦丝
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擦丝用的工具
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平铺在烤盘上
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烤箱110度,这是第一次烤的时候一个苹果放在两个烤盘里烤，上面的烤盘放在最上层，下面的烤盘放在最下层。烤的时候中间拿出来翻拌，上下烤盘交换一下。时间大概是1小时40分钟。
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烤到苹果丝用手摸起来没有黏糊糊的感觉就是烤好了。这时候苹果丝还是有点软，等凉透了苹果丝就变的脆脆的了。
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一个苹果烤好后是这么多。
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第二次我烤的时候放了两个苹果，嫌麻烦就只用一个烤盘烤。110度中层，用时2小时40分钟。烤的时候刚开始隔半个小时左右翻拌一下，最后半个小时隔10分钟左右翻拌一次。烤到苹果丝不粘手就好了。
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有一些粘在一起的，吃起来像糖果，有嚼劲，也很好吃😋
小贴士
烤制的温度和时间仅供参考，大家根据自家烤箱的脾气调节温度和时间。总体来说就是低温慢烤。追求嘎嘣脆的，可适当延长时间。
最好选甜一点的苹果会更好吃😋
最好选甜一点的苹果会更好吃😋
