熏肉大饼

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用料  

面粉 400克
220克
猪油(荤油) 适量

熏肉大饼的做法  

  1. 1把面粉用温水和成光滑面团静直30分钟

    熏肉大饼的做法 步骤1
  2. 2把静直好的面团分成若干个小面团的(大概8个左右)

    熏肉大饼的做法 步骤2
  3. 3取一个小面团擀成椭圆形

    熏肉大饼的做法 步骤3
  4. 把猪🐷油融化均匀的抹在面饼上,,折一折

    熏肉大饼的做法 步骤4
  5. 两折,三折

    熏肉大饼的做法 步骤5
  6. 四折

    熏肉大饼的做法 步骤6
  7. 折好后,翻个面

    熏肉大饼的做法 步骤7
  8. 对折

    熏肉大饼的做法 步骤8
  9. 用擀面杖擀成燕尾型

    熏肉大饼的做法 步骤9
  10. 把面团包进去

    熏肉大饼的做法 步骤10
  11. 像包糖块一样

    熏肉大饼的做法 步骤11
  12. 包好后面团两边收口

    熏肉大饼的做法 步骤12
  13. 包好的面团,翻个面看看底部

    熏肉大饼的做法 步骤13
  14. 面团包好后盖上保鲜膜静直15分钟

    熏肉大饼的做法 步骤14
  15. 把静直好的面团擀成薄厚适当的圆饼

    熏肉大饼的做法 步骤15
  16. 锅中放入适当玉米🌽油把擀好的圆饼放入锅中两面烙制金黄中间鼓起就好了

    熏肉大饼的做法 步骤16
  17. 烙好的饼中间切开层次分明!

    熏肉大饼的做法 步骤17
 
该菜谱发布于 2019-11-07 16:06:46
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熏肉大饼的答疑

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