减脂小饭盒 烧烤杏鲍菇

这次做了300克的杏鲍菇 满满一层                      
因为真的太爱吃啦 所以做的多了点                       
当下饭菜吃也行 当零食吃也行

杏鲍菇洗净 把尾部不好看的地方去掉                   
改刀成大片状 上锅蒸10-15分钟

出锅用手撕成细条状                                                
不用过于太细 一会炒的时候会缩水

将撕好的杏鲍菇加入生抽、蚝油、一点点老抽和白胡椒腌制10分钟左右  

油热放杏鲍菇 我比较爱吃煎的糊糊脆脆的          
所以最好分批放进去 比较容易煎

炒至达到自己理想的状态                                         
爱吃脆的就多炒一会                                                 
爱吃软的就少炒一会                                                 
然后放入盐、细辣椒面和孜然                                 
翻炒均匀出锅

超级超级好吃的烧烤杏鲍菇                                    
感觉在吃低脂版的烧烤hhh