牛肉切块
浸泡半小时(去血)
放入锅内
加料酒
酱油
盐
八角两块
干辣椒3-4个
洋葱半个
胡椒粉少许
翻炒
加500克水
干辣椒叶泡水拧干
牛肉炖20分钟后 加上干辣椒叶和干辣椒
小火炖30分钟即可
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