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奶酥面包
奶酥面包
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刀子嘴刀片心
用料
高筋粉
250克
牛奶（根据面粉吸水量）
120-160克
糖（根据自己的喜好）
20-35克
鸡蛋
1个
黄油
30克
奶酥
黄油
30克
糖
15~25克
奶粉
60~70克
蛋黄
半个
奶酥面包的做法
面团揉出膜，发酵至两倍大
发酵过程中做奶酥。混合均匀后冷藏
面团按压排气，分十二份，擀长卷一次，松弛
再擀长，抹奶酥，卷起
发至两倍大
150度20分钟，170上色。完成
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该菜谱发布于 2019-11-07 22:05:13
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