自制关东煮

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1.关东煮对正在减肥的宝宝很友好!挑几样能吃的,做给大家!
2.鸡肉饼,虾肉丸,魔芋块,鸡蛋,白萝卜,先这几样吧!
3.鸡肉饼做好了,可以冷冻冰箱,一次多做点也没什么哦!还可以西红柿鸡肉丸汤的时候用!
📌
温馨提示:如果材料多的话,一定要大锅来煮,可以搅拌开,防止糊锅。以免影响汤的味道!
全程是没有盐和酱油的!!!追寻食材本身的味道,肉类不会有腥味哦

用料  

胡萝卜 1根
苹果 1个
海带 少许
香菇 5朵
白萝卜 三块
鸡胸肉 1/2块
黑胡椒 1勺
鸡蛋清 1个鸡蛋的
姜末 适量
蒜末 4、5瓣捣碎
虾仁 一袋
魔芋 随个人

自制关东煮的做法  

  1. 准备好关东煮🍢的锅底,我们按照前辈的关东煮锅底来做,一个🍎,一胡萝卜,白萝卜,少许海带,3个左右香菇,来熬制!
    45分钟!秘方就是如果你用淘米水来熬制,白萝卜会更好吃!

    自制关东煮的做法 步骤1
  2. 下面我们来制作减肥人士能吃的几样东西!魔芋块我就直接从网上买的,我们改刀切块!让关东煮的锅底更好入味!切法就是鱿鱼卷的切法!

    自制关东煮的做法 步骤2
  3. 我们要来做虾丸或者虾饼。先将虾仁剁泥。蒜剁泥,姜剁泥!

    自制关东煮的做法 步骤3
  4. 打入一个蛋清,少许黑胡椒,欧芹叶,没有欧芹就算了,将虾泥,蒜泥,姜泥,混合搅拌!

    自制关东煮的做法 步骤4
  5. 我打算做成虾块!就这样铺平在盘子里,放入冷冻层!一夜,😭但是早上起来的时候由于太薄了,所以一切都裂了,希望大家还是和鸡肉饼一样弄成饼吧!

    自制关东煮的做法 步骤5
  6. 下面我们做鸡肉丸或者鸡肉饼!我一般做一次买两块鸡胸,做好放冰箱冷冻,早上起来用方便,将鸡胸剁泥!直接在剁的过程中撒上蒜泥,姜泥,黑胡椒!欧芹

    自制关东煮的做法 步骤6
  7. 剁完后,因为没加淀粉,所以肉丸就容易塌下去,所以我直接做成鸡肉饼了!!!在冰箱冷冻层铺上东西,然后肉饼放上去,冷冻一夜!
    📌我建议:可以提前一天将鸡肉饼和虾做完,第二天食用!

    自制关东煮的做法 步骤7
  8. 汤熬制完毕,将苹果捞出来,然后将我们提前做好的肉类,和喜欢的蔬菜放进去!在煮,煮到食物好了就可以了!汤熬出来是那种带有果蔬的甜甜的清香!

    自制关东煮的做法 步骤8
  9. 加入魔芋块,鸡肉饼,虾滑,豆腐皮,玉米也可以,喜欢什么蔬菜都可以放,鸡肉饼很厚实,每放任何淀粉也没散开!

    自制关东煮的做法 步骤9
  10. 鸡肉饼可能会出一些肉末,没关系,用过滤豆浆的网将喝的汤汁过滤下就好,味道更加好了!白萝卜就非常甜!

    自制关东煮的做法 步骤10
  11. 希望大家都可以试试,真的不输便利店!

小贴士

提前做好肉类,可以省很多事!
没有做豆腐泡的原因,是因为油炸物不适合减肥人士
 

自制关东煮相关分类

该菜谱发布于 2019-11-08 08:40:48
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