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照烧鸡腿

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十里荷香7的厨房  十里荷香7

用料  

鸡腿 5只
生抽 2勺
蜂糖 2勺
老抽 半勺
料酒 2勺
盐 2克
姜片 6片
十三香 半勺

照烧鸡腿的做法  

  1. 将鸡腿去骨，反复清水漂洗几次，加入上述佐料，腌制鸡腿两小时。期间，可以用勺子拍打鸡腿，用叉子戳鸡肉，让佐料充分入味。

    照烧鸡腿的做法 步骤1

  2. 不放油，将腌制好的鸡腿鸡皮面放入平底锅中煎至焦黄，再翻过来煎黄后，加适量的水，微火闷10分钟。

    照烧鸡腿的做法 步骤2

  3. 最后稍微开大火逐步收汁，鸡腿冷却后切块，汤汁倒上即可出食用啦~~

    照烧鸡腿的做法 步骤3

小贴士

本款照烧鸡腿是在其它朋友的基础上稍有改进，因为儿子不喜欢吃洋葱，我觉得腌制的时候就把所有佐料混合好也省去许多麻烦，关键是味道不错哟！😊

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该菜谱发布于 2019-11-08 09:00:30
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