砂锅焖青蟹对虾
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人做过这道菜
晚秋不晚_niob
虾嫩 蟹肥 完美的搭配 配上鲜香的酱汁 简直好吃的不要不要的😊
用料
砂锅焖青蟹对虾的做法
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青蟹先用筷子杀死
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洗净去腮
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鲜虾 剪去虾头的刺跟须
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备好这些配料
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倒油 下生姜翻炒出香味 放入蒜瓣 再炒出香味放入洋葱
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接着把切好的螃蟹码好 再码虾
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就是这样子啦 最后放上螃蟹盖
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就是这样子啦 下面我们可以调一碗料汁
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盐 鸡精适量 红糖一勺 生抽一勺 老抽一勺 加水至半碗 搅拌均匀
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煮至发红的时候倒入这碗料汁 再焖个5.6分钟
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5.6分钟后 我们往砂锅上倒入小半碗料酒 再焖一会 料酒也可以提早加 看个人喜好吧
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撒上葱花就可以出锅啦 😊
