称量好所有炖汤料和食材。
将所有炖汤料倒入清水中浸泡半小时,漂洗干净。
排骨入冷水,焯洗干净。
将排骨和炖汤料一分为二,分别放入两个炖盅内,加水至炖盖以下。
放入蒸炖锅,开启炖功能,炖煮2小时。
出锅前5分钟加适量盐调味即可。
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