先把肉丝裹点淀粉,盐,老抽热锅冷油扒一下,稍微变颜色添起来
青椒切丝,炒8分熟,炒软,点点水里头,给点梅花盐
再把肉丝倒进去,一起炒,给生抽,糖,掉点胡椒或者耗油,最后快起锅的时候给点醋
上传你做的青椒炒肉丝