青椒炒肉丝

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妈妈版本的青椒炒肉丝

用料  

青椒 若干个
肉丝 若干克
淀粉
红烧酱油(老抽)
生抽
胡椒

青椒炒肉丝的做法  

  1. 先把肉丝裹点淀粉,盐,老抽热锅冷油扒一下,稍微变颜色添起来

  2. 青椒切丝,炒8分熟,炒软,点点水里头,给点梅花盐

  3. 再把肉丝倒进去,一起炒,给生抽,糖,掉点胡椒或者耗油,最后快起锅的时候给点醋

 
该菜谱发布于 2019-11-08 13:40:37
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青椒炒肉丝的答疑

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