韭菜and芹菜饺子

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冬天到了,是时候囤点冻货在冰箱里。心血来潮想着包个饺子,那既然包都包了,不如来两个馅吧~

用料  

芹菜 300克
鸡蛋 4个
饺子皮 N多张
几克
韭菜 300克
猪肉 400克
生姜 一小块

韭菜and芹菜饺子的做法  

  1. 将买回来的嫩嫩的韭菜和芹菜们提前洗干净沥干水分,待水分蒸发后就可以切切切,切成碎末啦

    韭菜and芹菜饺子的做法 步骤1
  2. 洗净一小块姜,先切片再切丝,最后剁成碎末,姜末让饺子馅去腥提鲜噢。

    韭菜and芹菜饺子的做法 步骤2
  3. 用不同的两个大碗装韭菜末和芹菜末,在分别加入肉末,姜末,少许盐,最后敲入两颗鸡蛋,增加稠度让馅更容易成型。

    韭菜and芹菜饺子的做法 步骤3
  4. 最后把它们一个个包进饺子皮里就完成啦!

    韭菜and芹菜饺子的做法 步骤4
  5. 现包现煮的饺子果然最好吃啦,往里➕紫菜➕虾仁干,冬天的最好选择啦

    韭菜and芹菜饺子的做法 步骤5

小贴士

在买猪肉末时可以挑选肥瘦五五分的肉末,这样煮出来的饺子比较香哟!
 

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该菜谱发布于 2019-11-08 16:08:16
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