所需食材
锅热倒油,放入葱姜蒜、花椒
再放入豆瓣酱
放入海杂鱼(煎制两面都要粘上酱料)
放入蒜、大料、料酒、生抽
倒入适量的水(水要没过鱼),大火炖15分钟,这期间可以将油菜花一切为二
15分钟后放入油菜花
最后放入糖,焖2分钟
焖好后,海杂鱼焖油菜花就完成了
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